＜２０１０年（平成２２） ２月 ＞ ＜２０１０年（平成２２） ２月 ＞
   湖面に無数の水鳥たちが群がっている モーターボートの音に驚いて 一斉に飛び立つ水鳥たち。    「余呉湖」界隈の雪景色を見に 足を延ばす。 ここから、双眼鏡で、主として しっかり、雪がある所と、全然 ない所と・・・。 コハクチョウを観察する積りだったが・・・・・。 「湖北に飛来しているコハクチョウの群れを観察する」を 第一目的として、お握り弁当持参で 出かける。 道中、湖岸道路を走りながら、無数の小さな水鳥たちが、湖面に ずっ～～～～～と、帯状になって 浮かんでいるのを見つけて、車から、降りて、撮影タイムをとる。 曇天で、少々、見え難いが、「カイツブリ」とおぼしき水鳥が、何万羽となく、波に揺られている。 パチリ・パチリ・パチリ・パチリ・・・・・ モーターボートが、唸りをたてて、近づいて来た時に、そこらにいた全ての、鳥たちが、一斉に、 羽ばたいて、舞いあがった瞬間は、実に、壮大で 映画を見ているような、気分だった。 お目当てのコハクチョウは、湖面にも、落ち穂拾いのための田んぼの中にも、 一羽も 見かけることなく 湖北の「水鳥センター」に、到着の運びに。 ここで、大きな性能のよい望遠鏡を通して、観察すれば・・・・・・・・と、思ったが、奈何せん、 係の方に、「コハクチョウは、数日前に、もう、帰って行きました・・・・・・・・」と 報告を受けることに。 結局、萩野浜辺で、一斉に飛び立ったあの瞬間との遭遇が、今日の、ハイライトだったようである。 あちこちの「道の駅」「水の駅」で買った、新鮮野菜・果物をおみやげに、「木の本・ＩＣ」から、 高速にのって、帰宅の途に。 花でも、鳥でも、自然の物との出会いは、タイミング か、物を言う。 ３５０km弱の走行距離。
「ホテル阪急インターナショナル」で 「ランチ」の第二段。 今日は、２Ｆ。中華（上海）料理。 今回も、姉に予約をしておいてもらって、妹と三人で ランチを楽しむ。 ＜今日のメニュー＞    
前菜の盛り合わせ ふかひれの姿煮 ペキンダック    豚肉のやわらか煮込み 上海飲茶盛り合わせ 海の幸 餡かけ焼きそば 中華バーンズ添え    上海風雑炊 杏仁豆腐 紹興酒 ２２日のフレンチレストランの「マルメゾン」とは、当然ながら、また、違った雰囲気の 今日の中華レストランの「春蘭門」。 ーーー 上海中華料理店であるーーー 男性客も多いのは、中華料理店の特徴か？ 店内は、ゆったりとしていて 落ち着いている。 天井からの、豪勢なシャンデリアも 素敵である。 そんな中で、気の置けない会話を交わしながら、どの品も、美味しく食べられて、幸せ・幸せ！ 命の洗濯ーーーーー(^・^)ーーーーー(^・^)ーーーーー(^・^)ーーーーー
＜ 「長岡天神」の まだ 少し、早い、「梅」＞    まだ、訪れる人も少ない長岡天満宮の梅林。 ひと気のない竹林は 独特の風情で、 でも、馥郁とした香りは、そこここに感じる。 やっぱり、捨てがたい光景。 ＜ 我が家の、丁度 見ごろの 大分、成長した、「梅」 ＞    この梅の写真を撮り終えて、家の中にカメラを置いた次の瞬間、二羽のメジロが飛んできて、 この梅の木に止まったのを見つけた。 大急ぎで、また、カメラを取り出して、窓をそっと 開けた次の瞬間、二羽とも 飛び立って行って しまった・・！！・・。 こんな小さな梅の木でも、メジロは、ちゃんと、見覚えていて、遠からず、また、やって来るだろう と 思うことに。
   ウォーキングの途中で、取れ取れの新鮮「菜の花」を二束買ったのが、数日前。。 折角だから、一度、「菜の花漬け」に挑戦してみよう と、漬物器にセットしたのが、その日。 勿論、一応のレシピを検索した上で、美味しく仕上がるのをイメージして、置いておくこと数日間。 外からは あまり、変化が、見られないので、今日は、一度、ふたを開けて、かき混ぜてみる。 と 何と、漬物器の中で、花が咲いている のを発見！！！ ・・・・・・・・(ーー゛)・・・・・・・(^・^)・・・・・・・(@_@)・・・・・・(ー_ー)!!・・・・・・・ 勢いが良すぎた「菜の花」だったのか？・・？・・？ レシピより、大分 少なくした塩加減の関係か？・・？・・？ 根本的に、やり方で拙いところがあるのか？・・？・・？ 売ってある「菜の花漬け」は、結構、値が 高かったのを思い出すのだけれど・・・・・・・・・。
 「春よ来い」 という作名の、人形が完成した。 ベルベットのコートを着ている人形である。 人形のポーズが、とても、シンプルなので、着物の組み合わせというか、着物の生地の選択を 結構、好きなように考えても、木目込めそうだったので、即、ペルペットを使うことに、決めた次第。 光沢のある、深黒のベルベットのコートに対比させて、効果のある彩りをもつ、着物地を選ぶのは、 いろいろ候補があって 難しいものではなかった。 “ くっきり・はっきり ”をテーマに、持ち合わせの生地箱の中から、あらかじめ、考えていた生地を 選びだしてくる。 迷うことは 殆どなかった。 ただ、木目込みを施していく 人形のボディーラインで、ベルベットを使用する個所は、 最初に、彫刻刀などで、元々、彫り込まれている木目込み用のラインより、幅広く、深めに、 作っておく は、絶対に必要な、下準備だった。 今日、師匠宅での制作日に、仕上がった。 意図していたような雰囲気に仕上がって、とても、満足である。 師匠宅には、時節柄 もう、ちゃんと、お雛様が飾られている。 「随分、昔の作品・・・・・」といわれる、お雛様ペアーを二セット、写真にパチリ。 これ以外にも、すてきな、お雛様＆お内裏様 の、作品が、あちらにも、こちらにも。  
 「梅一輪 いちりんほどのあたたかさ」 （木下利玄）の この句を思い出す日が、必ず、毎年、 巡ってくる。 我が家の庭の まだ、あまり、大きくない白梅が、今、まさしく、この句の感じを醸し出していて、 春近し・・・・・・の思いに つながっていくのである。 先日行った淡路島で、水仙と共に咲いていた満開の梅も、美しいと思ったが、数輪だけ、 咲き初めた梅の花も まことに、美しい と思う。 桜の花のような華麗さはないが、上品で、かぐわしい。
         ＜ マルメゾン―ヴァレンタイン・ウィーク【ランチ・ディナー】 ＞ ～menu～ アミューズ 季節の美食 柑橘の香り ノルウェー産サーモンのグリエと冬野菜のジュレ テリーヌ仕立て ニース風サラダとポワヴロンのクーリィ添え デュクセル風味 海の幸のムースと車海老のガレット カリフラワーの軽いクレーム・スープ 活真鯛のソテー / 根野菜のエテュヴェ・ソース 甲殻類風味 蟹と冬大根のカネロニ仕立て添え 牛フィレ肉のポワレ / 粗挽きマスタード・ソース 茸とラール・フュメのタルト / 隠元豆のパナシェ添え 季節のガトー、ソルベ、グラスのワゴンデセール コーヒー、紅茶、または アンフジョン フランス小菓子 34階建「ホテル阪急インターナショナル」の 24F フレンチレストラン・「マルメゾン」で、 姉妹三人で ランチ。 本当に、落ち着いていて 上品な雰囲気に 包まれている感じがする空間で、 豪華な器に載せて、タイミングよく、運んで来てくれる、フルコース・フレンチを 楽しむ。 細やかなテクニックに活かされている、多種の食材の組み合わせに感動しながら、舌鼓。 私は、シャンパンを注文して、お料理と一緒に 味わいながら、ご機嫌。 アイスクリーム四種も 少しずつをお願いして、各種 取り分けてもらったが 写真を撮るのを すっかり、忘れてしまって、口の中へ・・・・。 至福のひと時 ーーーーーー (^・^) ーーーーーー
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| ☆ 積雪 ！！ ☆ Ｈ２２・２・６ |
| ☆ バラの時計 ☆ Ｈ２２・２・６ |
| ☆ 「 バレンタインアレンジメント 」 ☆ Ｈ２２・２・５ |
| ☆ ロイヤル教室・Ｓコース ☆ Ｈ２２・２・４ |
| ☆ 「 淡路島へ } ☆ Ｈ２２・２・２～３ |
南淡路ロイヤルホテルの６３５室からの眺め。 岩でくつろいでいる“海鵜” 一昨夏に ハモを食べに行った「沼島」が 
